Storie - Histories
Napa Valley: Los Carneros, Mount Veeder, Spring Mountain e Diamond Mountain District
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La Napa Valley è una striscia di terra lunga 50 km e larga 8 km, che ricorda un po’ la Côte d’Or francese. L’unica vera differenza rispetto a molte famose regioni europee è la varietà di suoli, temperature e altitudini. Dalla fredda capanna a sud di San Pablo, alla caldissima Calistoga a nord; dalle colline di 75 m, alle vette di 800 m (coltivate ovviamente), il dislivello è grande.
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Napa e tutta la California hanno visto una grande proliferazione di AVA (American Viticultural Area) negli ultimi anni. Il loro modo di concepire le denominazioni di origine è simile al modello europeo, con una certa libertà sull’importanza di poter citare in etichetta il vitigno. Questo è il risultato della conquista ispanica nel sud, l’immigrazione di tedeschi e italiani (che hanno portato un certo savoir-faire alla viticoltura), poi all’immigrazione francese che ha portato anche degli eccellenti viticoltori ed enologi, per non parlare del magnate ungherese Haraszthy.
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Cominciamo con Los Carneros, una AVA (dal 1983) che presenta enormi differenze all’interno della denominazione stessa. Nella baia di San Pablo troviamo Chardonnay e Pinot Nero, principalmente frizzanti, grazie al suo clima fresco. Merlot e Syrah più a valle. Pinot Noir nella regione di Domaine Carneros, Domaine Madonna, Mahoney e Bouchaine.
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Passiamo a Mount Veeder, AVA dal 1990, non lontano da Sonoma. È un’area molto complessa che parte dalle montagne Mayacamas con altezze di 800 metri e terreni vulcanici fino alla città di Napa. Offre luoghi freschi e caldi dove crescono anche gli ulivi. Sono anche la terra di Mayacams Estate, Hess collecton Winery e Mount Veedere Estate.
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La terza denominazione è a nord della contea di Sonoma, nel distretto di Spring Mountain. Troviamo di nuovo dei terreni vulcanici, con vitigni molto dolci e piacevoli come cabernet sauvignon, syrah e merlot. Lo stile è molto simile al nostro, più precisamente al sud dell’Europa. In queste terre troviamo importanti aziende come Cain (uno dei creatori di Meritage), Barnett, Spring Mountains, Newton, Stony Hill e Togny.
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Concludiamo questa prima tappa con Diamond Mountain District, AVA dal 2001. Si tratta di 200 acri di vigneti, caratterizzati da un clima caldo dove si trovano proprietà molto piccole e poco conosciute come Diamond Mountain Ranch e Sterling.
Giovanni Curcio
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